На счёт рецепта салата Абхазия в директ просто аншлаг 😍
Отвечу всем разом здесь:
Настоящего рецепта я у нашего шефповара не спрашивала.
Делала вчера по собственным вкусовым ощущениям - пониманию состава.
2 куска филе куриной грудки;
3 баклажана;
3 болгарских перца (2 зелёных и 1 красный - я люблю поцветнее);
Горстка грецких орехов;
3-5 зубчиков чеснока;
Растительное масло;
Пучок кинзы;
Сухая смесь травок - у нас привезенная из Сухума, думаю, в теории, можно заменить более доступной тут, в России, хмели-сунели.
Грудку нарезала пластами и поджарила в воке.
Баклажаны поджарила.
Все нарезала произвольно, небольшими кубиками-квадратиками.
Кинзу и чеснок порезать мелко, грецкий орех вжик-вжик в блендере (можно и в ступке. Моя в Казани, поэтому бездушная машина сделала это за меня).
Болгарский перец соломкой.
Масло и сухие специи по вкусу.
Салат бомба, отвечаю!
Вчера с Дианой приготовили его за разговорами очень быстро.
Съели ещё быстрее 🤤
@headcoach.id сказал - заценил, сказал, вкусно!
По вкусу очень похоже было на то, что мы ели в кафе у наших дорогих @alisatuiba в #Сухум'е.
Ну вы помните, да? Я там второй год подряд ела один только салат Абхазия на обед и ужин.И не нужно мне было ни первого, ни второго😍🤤🤤🤤 сытно и вкусно 👍🏼👍🏼👍🏼
#leonardovna_рекомендует #leonardovna_ПлохогоНеПосоветует
